اتحادیه نان کشور;نان صنعتی;نان کشور;نان;نان صنعتی ایران:محسن لزومیان:ایران نان:صنعت نان
free site templates
Mobirise
Mobirise

>>>>>>>>>رقابت تولیدکنندگان بر سر مشتری<<<<<<<<<

آزادسازی قیمت آرد هم تا تکمیل کامل شبکه محقق نمی شود اما یک هدف پشت این طرح وجود دارد. رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان ایران در این مورد به جام جم، گفت: «در حال حاضر نانوایی ها از آرد سهمیه ای استفاده می کنند اما قرار است با آزادسازی قیمت آرد، رقابت شکل بگیرد.»
به گفته محسن لزومیان «در نتیجه هر نانوایی که نان باکیفیت تری به مصرف کننده تحویل داد، در قالب مابه التفاوت قیمت آرد یارانه ای و آزاد از کمک دولت بهره مند می شود.
در واقع هدف شکل گیری رقابت، تولید بیشتر و تامین نیاز مصرف کننده و جلوگیری از مصرف بیش از حد است. چون از لحاظ تامین آرد مشکلی وجود ندارد و آرد باکیفیت به دست نانوا می رسد انتظار داریم که مشتری مداری پس از آزادسازی هم حفظ شود؛ حتی نان با همان میزان سبوسی که به دست نانوا رسیده توزیع می شود. به همین دلیل آنچه از این پس تعیین کننده است مشتری مداری است. در هر حال فعلا کارتخوان ها نصب می شود.»
با این حال رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان ایران اشاره دارد که میزان نهایی نانی که به دست مصرف کننده می رسد هم حدی دارد و از این پس این گونه نیست که هرکس بخواهد افزون بر نیازش اضافه بخرد و بعد هم به مصرف دام برسد. این که اعلام شده بازرس برای نظارت بر نانوایی ها مستقر می شود هم به این معناست که نانوایی ها در مقابل نصب کارتخوان مقاومت نکنند؛ چرا که با هوشمندسازی به اندازه کافی امکان نظارت به وجود می آید.»
لزومیان در همین حال خواهان گسترش زیرساخت توزیع هوشمند آرد در واحدهای نان فانتزی شد و گفت: «می خواهیم که علاوه بر نانوایی های سنتی، واحدهای نان فانتزی هم به این شبکه جدید بپیوندند تا مصرف کننده براساس نیازش انتخاب کند و نان های فانتزی هم بدون افزایش قیمت به مصرف کننده فروخته شوند و نانوا از مابه التفاوت نرخ آرد بهره مند شود.»
به نظر می رسد که سیاست جدید توزیع آرد که مبتنی بر تامین نیاز تولیدکننده و محدود ساختن سبد مصرف کننده براساس میزان تعیین شده برای نیاز خانوار است، جایگزینی برای افزایش قیمت نان باشد اما باید دید که در بلندمدت کارایی آن به چه شکل خواهد بودو واقعا رقابت و کاهش مصرف شکل می گیرد یا در بر همان پاشنه می چرخد.


Mobirise

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان ایران با بیان اینکه سالهاست فروش کیلویی نان در نانوایی‌های صنعتی اجرا می‌شود و مشکلی در این زمینه وجود ندارد، افزود: اجرای این طرح در نانوایی‌های سنتی در بالا بردن کیفیت نان و جلوگیری از تخلفات احتمالی بسیار مؤثر است.

Mobirise

رییس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی اعلام کرد
مشکل تامین آرد، روغن و شکر در برخی صنایع
مشکل تامین آرد، روغن و شکر در برخی صنایعاقتصادسبز آنلاین: رییس اتحادیه تولید کنندگان نان‌های صنعتی از کمبود نسبی آرد، روغن و شکر خبر داد و گفت: در مواردی به این صنعت روغن سویا ارائه شده که اصلا استفاده از آن در تولید نان صنعتی ممنوع است و باعث بدبو شدن نان می‌شود.
اقتصادسبز آنلاین: رییس اتحادیه تولید کنندگان نان‌های صنعتی از کمبود نسبی آرد، روغن و شکر خبر داد و گفت: در مواردی به این صنعت روغن سویا ارائه شده که اصلا استفاده از آن در تولید نان صنعتی ممنوع است و باعث بدبو شدن نان می‌شود.
محسن لزومیان، رییس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی، درباره صادرات نان‌های صنعتی گفت: به دلیل استفاده از آرد یارانه‌ای صادرات این محصول ممنوع است، اما در صورت آزاد شدن نرخ آرد این ظرفیت وجود دارد. البته با توجه به ماندگاری پایین نان، صادرات آن به کشورهای همسایه مثل عراق، افغانستان و غیره ممکن است.
گمانه‌زنی‌ها درباره آزادسازی نان صنعتی
وی با بیان اینکه شنیده‌ها حاکی از احتمال آزادسازی قیمت آرد نان صنعتی است، اظهار کرد: آزادسازی قیمت آرد فقط برای نان صنعتی هم به این صنعت صدمه می‌زند. چرا که در صورت گرانی نان صنعتی، خرید مردم کم می‌شود و همه دوباره به نان سنتی روی می‌آورند. ما معتقدیم اگر قرار بر آزادسازی است، برای همه انواع نان باید آزاد شود.
لزومیان با بیان اینکه تک نرخی شدن ارز جلوی سوء استفاده‌ها را می‌گیرد و منجر به رقابت بین انواع تولیدکنندگان می‌شود، گفت: در حال حاضر فقط آرد به قیمت دولتی است، اما هزینه‌های بسته بندی، حقوق و دستمزد و غیره افزایش داشته است. ۵۵ درصد قیمت مصرف‌کننده این محصول نیز مربوط به قیمت بسته بندی، حمل و نقل و غیره است. بنابراین تولید کنندگان هم مجبور به به روز کردن قیمت‌ها هستند. البته میزان افزایش قیمت در کارخانه‌های با تولید انبوه کمتر است. 
رییس اتحادیه تولید کنندگان نان‌های صنعتی همچنین از کمبود نسبی آرد، روغن و شکر خبر داد و گفت: در مواردی به این صنعت روغن سویا ارائه شده که اصلا استفاده از آن در تولید نان صنعتی ممنوع است.
گفتنی است اواخر سال گذشته صنایع کنسروسازی و صنایع بیسکوئیت، شیرینی و شکلات نیز از مشکل تامین روغن خبر داده بودند.

Mobirise
Mobirise

گفتگوی صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”با نامی بابایی قائم مقام وعضو هیئت مدیره شرکت نامی نیک نهاد(سه نان)


 نان همواره جزء اصلی سفره ایرانیان و قوت غالب آنها بوده است. در چند سال اخیر نان های حجیم و نیمه حجیم صنعتی با بسته بندی های بهداشتی توسط شرکت های پیشرو در این زمینه به بازار عرضه شده است. چند سالی است شرکت نامی نیک نهاد که اغلب ما با برند سه نان می شناسیم با دستگاه های تمام اتوماتیک اقدام به تولید نان های با کیفیت و متنوع نموده است. از این رو پای صحبت نامی بابایی قائم مقام مدیرعامل و عضو هیئت مدیره شرکت سه نان و مدیرعامل پخش سراسری نامی نیک نهاد (سه نان) نشستیم و گفتگوی کوتاهی با ایشان داشتیم.
لطفا خودتان را معرفی کنید و بفرمائید از چه زمان وارد صنعت نان شدید؟
نامی بابایی قائم مقام مدیرعامل و عضو هیئت مدیره شرکت نامی نیک نهاد هستم که یکی از معروفترین برندهایش ” سه نان” میباشد. تحصیل کرده رشته MBA زیرشاخه مارکتینگ در کشور اتریش هستم و چندین سال است که در سه نان مشغولم.حدود ۱۴ سال است که شرکت توسط پدر و مادر بنیان گذاری شده و نام شرکت از نام فرزندانشان (نامی و نیکی ونهاد = نامی نیک نهاد ) گرفته شده است.
کمی از شرکت سه نان، تاریخچه و تولیدات این شرکت بگوئید.
این شرکت با مساحت ۵/۱ هکتار و با سرمایه‌گذاری ۱۰۰ میلیون دلار با ظرفیت تولید ۵۰ تن در روز در سال ۱۳۸۷ در شهرک صنعتی بهارستان با مشارکت گروه صنعتی «کاک» هلند افتتاح شد. بهره‌مندی از پیشرفته‌ترین ماشین آلات و تجهیزات تمام اتوماتیک بدون دخالت دست در محیطی کاملا بهداشتی و حفاظت شده و فرآیند پیشرفته تولید و تخمیر و تنوع بالا در تولید بیش از ۲۰ نوع نان و امروزه ظرفیت تولید ۱۵۰ تن نان در روز ، شرکت “سه نان” را به ستاره صنعت نان ایران تبدیل کرده است.
پروسه تولید نان مدرن کارخانه ای با نان سنتی و کارگاهی بسیار متفاوت است.تعداد محصولات تولیدی نان کارخانه ای کم و با کیفیت اعلا و تناژ بالا میباشد و همین است که توجیه اقتصادی برای تولید ایجاد میکند.
تعامل سه نان با فروشگاه‌های زنجیره‌ای به چه صورت است، آیا برای بهبود خدمات به تولیدکنندگان پیشنهادی دارید؟
به دلیل کیفیت محصولات سه نان و مطرح بودن نام شرکت در بازار تعامل خوبی با فروشگاه های زنجیره ای داریم. ولی در حال حاضر تنها مشکل ما تامین و خرید مواد اولیه بصورت نقدی و عرضه محصولات به فروشگاه های زنجیره ای بصورت اعتباری میباشد و حدود سه سال است که به دلیل شرایط اقتصادی به این ترتیب با فروشگاه های زنجیره ای همکاری داریم.
بطور کلی میشود گفت با فروشگاه های زنجیره ای مشکل خاصی نداشته و برند اول آنها هستیم.
تاثیر کرونا بر استفاده آحاد جامعه از نان های حجیم و بسته بندی و بهداشتی چه بود؟
قطعا کرونا بی تاثیر نبوده و و باعث شده سطح اطلاعات مردم نسبت به استفاده از نان مدرن کارخانه ای افزایش پیدا کند.امروزه همه چیز رو به سمت مدرنیته شدن است و طبیعتا نان هم از این قضیه مستثنی نیست.
چیزی که سه نان را متمایز میکند علاوه بر استفاده از مواد اولیه با کیفیت بهره گیری از تکنولوژی روز دنیا در فرآیند تولید میباشد
اکنون دولت برای نان سنتی یارانه تخصیص میدهد، چه پیشنهادی دارید که قسمتی از این یارانه جهت استفاده از نان های با کیفیت بسته بندی و حجیم و نان های سالم و رژیمی شود؟
ما در شروع کار خود زمانی که آرد دولتی هر کیلو ۴۵ تومان بود کار خود را با خرید آرد آزاد هرکیلو ۴۵۰ تومان آغاز نمودیم و این یعنی اختلاف ده برابری و به این موضوع هزینه لجستیک و بسته بندی و تامین سایر مواد اولیه با کیفیت هم اضافه کنید.
الان اوضاع کمی بهتر شده و با بالا رفتن تناژ تولید و بهره گیری از خطوط تولید بصورت شبانه روزی توجیه اقتصادی ایجاد شده است.
ولی ظاهرا اخباری از گوشه و کنار در جهت آزاد کردن نرخ آرد شنیده میشود که اگر برای همه یکسان باشد مشکلی نخواهد بود تا شرایط رقابت سالم سازی شود.
آیا شعارهای سال که توسط مقام رهبری برای حمایت از تولید صورت می گیرد، اجرایی شده است؟ چه انتظاری از مسئولین برای رفع موانع تولید دارید؟
شعار سال ۱۴۰۰ ” تولید، پشتیبانی‌ها و مانع زدایی‌ها” در اکثر تشکل ها در حالت شعارگونه خود بقی مانده ، بطور مثال مجموعه ما درصدد اخذ نشان سلامت برای راه اندازی خط جدید تولید ماه هاست که در حال تلاش است اما همچنان موفق به این امر نشدیم.
با توجه به زمان محدود ماندگاری در انواع نان آیا در کشور صادرات نان داریم؟
در حال حاضر خیر
اولویت و تلاش فعلی ما رساندن نان سالم و کامل و مغذی به هموطنانمان است.
نوسانات ارزی چه تاثیری بر قیمت تمام شده محصولات و مسایل مربوط به تولید گذاشته است؟
به دلیل اینکه تمامی تجهیزات تولیدی و بخشی از مواد اولیه وارداتی می باشد شرکت نامی نیک نهاد نیز مانند سایر صنایع از نوسانات ارزی آسیب دیده است
برای حفظ اعتماد مصرف کنندگان چه راهکارهایی را دنبال می کنید؟
ما کیفیت و سلامت را همیشه سرلوحه کارمان قرار دادیم و با حفظ آن اعتماد مصرف کنندگان را جلب میکنیم.
بطور مثال اگر تولید محصولی برای ما از نظر اقتصادی توجیه نداشته باشد بجای اینکه از کیفیت محصول بکاهیم و سلامت مصرف کننده را به خطر بیندازیم ترجیح میدهیم که آن محصول دیگر تولید نشود و مثال بارز آن نان گردو کشمش میباشد که دیگر تولید نمیشود.

:مدیرکل هماهنگی آرد و نان خبر داد

اجرای کامل سامانه فروش آرد در کشور از اواخر دی‌ماه

مدیرکل هماهنگی آرد و نان شرکت بازرگانی دولتی ایران از اجرای کامل سامانه یکپارچه مدیریت آرد کشور خبر داد و گفت: از اواخر دی‌ماه (بیست پنجم دی‌ماه) تمامی عملیات فروش آرد کشور به صورت سراسری از طریق سامانه یاد شده انجام خواهد شد

Mobirise

جهت اطلاع اعضای محترم: ابلاغیه استانداری تهران در ارتباط با الزام شبکه بانکی به وصول مطالبات بدون خدشه به روند تولید و اشتغال کارگران واحدهای تولیدی 

Mobirise

 اظهارنامه هایی که عدم تسلیم آنها موجب تعلق جریمه موضوع ماده ۱۹۲ قانون .م.م نمی شود

◾️ماده ۱۹۲ : در كلیه مواردی كه مؤدی یا نماینده او كه به موجب مقررات این قانون از بابت پرداخت مالیات مكلف به تسلیم اظهارنامه مالیاتی است چنانچه نسبت به تسلیم آن در موعد مقرر اقدام نكند، مشمول جریمه‌ غیرقابل بخشودگی معادل سی درصد (۳۰%) مالیات متعلق برای اشخاص حقوقی و صاحبان مشاغل موضوع این قانون و (۱۰%) مالیات متعلق برای سایر مؤدیان می‌باشد

Mobirise
Mobirise

دولت خرید «نان» را کارتی می کند؟

میرکاظمی، رئیس سازمان برنامه و بودجه: طرحی برای خرید نان با کارت مخصوص در دست بررسی است

Mobirise

رییس اتحادیه نان‌های فانتزی خاطر نشان کرد: زمان آن فرا رسیده است که به جای اینکه یارانه نان در جیب واسطه‌گران خرید گندم برود مستقیم به جیب مردم واریز شود تا حق انتخاب نان با کیفیت برای آنها فراهم باشد.


 رییس اتحادیه نان‌های فانتزی، با بیان اینکه چند سالی است که اعطای کارت نان به مردم مطرح شده است، گفت: در حال حاضر یارانه به صورت مستقیم و غیر مستقیم برای خرید نان از سوی دولت پرداخت می‌شود. دولت در سال جاری گندم را کیلویی 5 هزار و پانصد تومان از کشاورزان خریداری کرد این در حالیست که آرد با قیمت‌های چون کیلویی 665 و 900 هزار تومان به نانوایی‌ها و کیلویی 2700 تومان به صنف و صنعت می‌فروشد.
این فعال صنفی با طرح این پرسش که چند درصد این یارانه به دست مصرف کننده نهایی می‌رسد، افزود: در بسیاری از واحدهای صنفی نرخ مصوب رعایت نمی‌شود و زمانی که خریدار وارد نانوایی می‌شود می‌تواند خود انتخاب کند که نان با چه نرخی خریداری کند. به نظر می‌رسد که مردم بیشتر نان با نرخ آزاد خریداری می‌کنند پس بهتر است که موضوع یارانه نان حل شود.
کرمی با بیان اینکه برخی اقتصاددان‌ها بر این باورند که دادن یارانه نقدی باعث تورم در کشور می‌شود، خاطر نشان کرد: دادن یارانه به نانواها نیز رقابت را بین نانوایان کاهش می‌دهد از این‌رو شایسته است که با دادن یارانه مستقیم به مردم به آنها حق انتخاب بدهیم تا آنها نان باکیفیت را از واحدی که نان مرغوب پخت می‌کند را خریداری کنند. 
رئیس اتحادیه نان فانتزی با اشاره میزان یارانه پرداختی آرد و نان، گفت: دولت هم اکنون 70 هزار میلیارد تومان برای نان و آرد یارانه پرداخت می‌کند. بخش کوچکی از این یارانه در جیب نانوایان می‌رود و بخش اعظمی از آن عاید واسطه گران خرید گندم می‌شود.
وی با بیان اینکه در شرایط فعلی نانوایان خود را متعهد به پخت نان با کیفیت نمی‌کنند، افزود: وقتی یارانه نقدی به دست مصرف کننده نهایی برسد آنها نان را از واحدهایی که نان مرغوب می‌پزند خریداری می‌کند ما در سال‌های 89 تا 91 تجربه آزادسازی نرخ نان را داشتیم.
به گفته رییس اتحادیه نان فانتزی، در فضای رقابتی قیمت‌ها به جای اینکه افزایش پیدا کنند کاهشی می‌شوند.
این فعال صنفی با اشاره به چند نرخی بودن قیمت آرد، تصریح کرد: چه تضمینی وجود دارد که آرد با نرخ 600 تومانی با آرد 2700 تومانی در کارخانه‌ها جابه‌جا نمی‌شود؟ ما چاره‌ای نداریم جز اینکه قیمت گندم و آرد را در کشور تک نرخی کنیم.
وی با اشاره به تفاوت قیمت جهانی گندم با نرخ گندم در بازار داخلی گفت: نرخ گندم در بازارهای جهانی کیلویی 9 هزار تومان است این در حالیست که گندم را کیلویی هزار تومان در بازار داخلی بفروش می رسانیم مشخص است که این مسئله در کشور رانت و فساد ایجاد می‌کند.
این فعال صنفی در پایان با اشاره به افزایش نرخ نان از سوی برخی واحدهای صنفی؛ گفت: چند نرخی بودن نرخ آرد باعث شده است که واحدهای صنفی خود را چندان متعهد به نرخ مصوب نکنند و نان در بیشتر واحدهای صنفی با نرخ آزاد عرضه شود.

Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Create awesome websites!
Mobirise


مرتضوی، رئیس هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران گفت: سالها با این تصور غلط که قیمت نان را ثابت نگهدارند اقتصاد آرد و نان تصنعی شده و قیمت نان طی ۴۰ سال ۶ هزار برابر گرانتر شده است.


سید محمدرضا مرتضوی، رئیس هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران در نشست خبری آنلاین در خصوص تصمیم اخیر دولت مبنی بر ثابت نگهداشتن قیمت سبوس و تبعات آن گفت: صنایع آرد و صنایعی که مصرف کننده آرد هستند در کشور عملیات وسیعی را در راستای تامین نیازهای مردم انجام می دهند. به طوری که حدود ۱۲ تن گندم را کارخانجات آرد سازی در کمال صحت تبدیل به آرد و محصولات آردی می کنند و به این ترتیب حدود ۲۰ صنف وابسته به کاری است که کارخانجات انجام می دهند.
یک تصور غلط در کشور در سالهای گذشته تشکیل شده و اینکه دولت ها دائما اظهار می کردند نرخ نان باید ثابت بماند. اما ثابت نمانده و نانی که در زمان جنگ د ر دهه ۶۰ به قیمت ۱۰ ریال می خریدیم الان تا ۶ هزار تومان هم خریداری می کنیم
مرتضوی افزود: متاسفانه یک تصور غلط در کشور در سالهای گذشته تشکیل شده و اینکه دولت ها دائما اظهار می کردند نرخ نان باید ثابت بماند. اما ثابت نمانده و نانی که در زمان جنگ د ر دهه ۶۰ به قیمت ۱۰ ریال می خریدیم الان تا ۶ هزار تومان هم خریداری می کنیم. این چه ثابت بودنی است که در طول ۴۰ سال قیمت نان ۵ تا ۶ هزار بار گرانتر شده است؟
دولت سالیانه ۴۰ تا ۵۰ هزار میلیارد تومان سوبسید آرد و نان می دهد و می گویند قیمت نان باید ثابت بماند. متاسفانه این یک تصور غیر واقعی است که هیچگاه به واقعیت نپیوسته و تنها باعث شده تمام اقتصاد آرد و نان تصنعی شود
وی ادامه داد: این نشان دهنده بی تدبیری است چرا که دولت سالیانه ۴۰ تا ۵۰ هزار میلیارد تومان سوبسید آرد و نان می دهد و می گویند قیمت نان باید ثابت بماند. متاسفانه این یک تصور غیر واقعی است که هیچگاه به واقعیت نپیوسته و تنها باعث شده تمام اقتصاد آرد و نان تصنعی شود و دائما دستکاری شود.
این مقام مسئول خاطر نشان کرد: رسالت ما کارخانه داران تامین آرد است اما ما محصول جانبی سبوس را هم داریم و ۱۵ تا ۱۶ درصد از محصولات ما است و باید با قیمت مناسبی آن را نیز عرضه کنیم نه اینکه دولت قیمت آن را دستکاری کند.
وی تصریح کرد: آقایان می گویند می خواهند از تولید گوشت و شیر حمایت کنند سوال من این است که این چه حمایتی است که قیمت جهانی گوشت ۵ تا ۶ دلار است اما مصرف کنندگان ما این محصول را با نرخی بالاتر از قیمت جهانی خریداری می کنند؟
مرتضوی اظهار داشت: این در حالی است که قیمت گوشت قرمز در داخل اگر با ارز ۴۲۰۰ تومانی محاسبه شود باید با نرخ ۲۵ تا ۲۶ هزار تومان به دست مصرف کنندگان نهایی برسد.
وی اظهار داشت: جالب است بدانید الان قیمت کاه در بازار ۴ هزار تومان است و قیمت سبوس که چندین برابر کاه، ارزش غذایی دارد را با دستکاری دولت روی هزار و ۴۰۰ تومان نگه دارند!
رئیس هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران تصریح کرد: الان دولت نه تنها ۴۰ هزار میلیارد تومان یارانه آرد و نان می دهد بلکه باید ۲ تا ۳ هزار میلیارد به کارخانجات آرد و نان به عنوان مابه التفاوت قیمت بدهند آن هم با چند سال تاخیر که با محاسبه تورم موجود عملا چیزی دست کارخانجات را نمی گیرد.
وی در پایان تاکید کرد: بنده اطمینان دارم که در این ثابت نگه داشتن قیمت سبوس فساد زیادی وجود دارد و کسانی که منفعتی در این فساد دارند اجازه افزایش قیمت آن را نمی دهند.  

Mobirise

رئیس هیئت مدیره گروه نان سحر: آزادسازی قیمت گندم، آرد و نان، باعث رشد و توسعه صنعت نان خواهد شد


مهدی خانمحمدی گفت: رضایتمندی مصرف‌کنندگان برای تولید کنندگان نان های حجیم از اهمیت ویژه ای برخوردار است، به همین دلیل با ارائه محصولات با کیفیت بالا و بسته بندی خوب شاهد استقبال جامعه از این محصولات هستیم
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)،مهدی خانمحمدی ، رئیس هیئت مدیره گروه صنعتی نان سحر در خصوص ارزیابی وضعیت کنونی صنعت نان حجیم در کشور و پیشنهاد و ارائه راهکار برای رونق بیشتر و افزایش تولید و صادرات چه راهکاری به خبرنگار ما گفت: ارزیابی بنده از وضعیت نان‌های حجیم و نیمه حجیم در کشور خوب است و رو به رشد است
رئیس انجمن نان های صنعتی استان تهران ادامه داد: از زمانی که درگیر ویروس کرونا شده‌ایم طبیعتا مردم به نان های بسته بندی که با طرز بهداشتی تهیه شده است رو آورده اند. با توجه فرهنگ سازی که در سال های اخیر صورت گرفته است آگاهی جامعه در خصوص سلامت و بهداشتی تر بودن نان های حجیم و صنعتی بیشتر شده است واز طرفی بسته بندی خوب ماندگاری بالا باعث افزایش مشتری پسندی این محصولات شده است. برای همین مصرف کنندگان به این نوع نان ها روی آورده اند و امروزه تولید اینگونه نان ها چند برابر شده بیشتر از قبل است.
این کارآفرین برجسته و فعال صنعت نان کشور افزود: رضایت مصرف‌کنندگان برای تولید کنندگان نان های حجیم از اهمیت ویژه ای برخوردار است و به همین دلیل سعی کردیم رضایت مصرف‌کنندگان را با ارائه محصولات با کیفیت بالا و بسته بندی خوب جلب کنیم تا از مصرف نان سالم و بهداشتی خیالشان آسوده باشد.
رئیس هیئت مدیره گروه نان سحر در خصوص انتظار از دولت برای حمایت از تولید گفت: ما از دولت چیز خاصی نمی خواهیم فقط می خواهیم یکبار برای همیشه با اتخاذ تصمیم درست وضعیت صنعت نان را در کشور ساماندهی کند و این مهم فقط با آزادسازی قیمت گندم، آرد و نان صورت می‌پذیرد
خانمحمدی افزود: دولت در حال حاضر به اقشار مختلف از جمله کشاورز، حمل و نقل، آسیابان، تولیدکننده نان و مصرف‌کننده نان بابت گندم، آرد و نان یارانه می پردازد که بودجه زیادی را از دولت می گیرد.این مسئله باعث ایجاد رانت و فساد در صنعت نان می شود و پیامد آن عدم رشد این صنعت است.
این کارآفرین نمونه کشورادامه داد: چند نرخی بودن باعث می شود صنعت نان رشد نکند و مشخص نمی شود چه قشری به کشور کمک می کند و درست کار انجام می دهد و چه کسی از رانت و فساد فروش آرد سوءاستفاده می کند
رئیس انجمن نان های صنعتی استان تهران در پایان گفت:اگر بخواهیم صنعت نان کشور از سنتی تا صنعتی با کیفیت خوب به دست مصرف‌کننده برسد دولت باید یارانه را از تولیدکننده حذف و فقط یارانه را به مصرف‌کننده بدهد
اگر این اتفاق بیافتد قطعا صنعت نان کشور از نان سنتی و محلی تا نان حجیم و نیمه حجیم و صنعتی رو به رشد خواهد بود . کیفیت بالا می رود و دور ریز نان کمتر می شود و رانت نیز از بین می رود

Mobirise

کلیه حقوق مادی و معنوی این وبسایت متعلق به اتحادیه سراسری تولید کنندگان و صادر کنندگان نان ایران می باشد
© Copyright - Iranian Bread Producer & Exporter Federation. All Rights Reserved.
Designed by : webpardazan.ir